วันพฤหัสบดีที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2555

บรรดาดอกไม้ส่งกลิ่นหอม...


- กลิ่นหอมของดอกกระดังงา ช่วยให้ผ่อนคลาย และลดความรู้สึกเจ็บปวด

- กลิ่นหอมของดอกมะลิ ช่วยให้มีสมาธิและมีความสนใจดีขึ้น ปลูกดอกมะลิไว้หน้าบ้านทางทิศตะวันออก ให้กลิ่นหอมยามเช้าตรู่

- ดอกลีลาวดีหรือดอกลั่นทม มีกลิ่นหอมพิเศษ หอมละมุน ให้ความรู้สึกสงบ เย็นใจ สบายอารมณ์ช่วยให้ผ่อนคลาย นิยมในวงการสปา

- ดอกจำปี ดอกจำปา ต้นปลูกทางทิศเหนือ ไว้ริมเรือนชานบ้าน ดอกส่งกลิ่นหอมที่สดชื่น ตั้งแต่เช้าจรดเย็น

- กลิ่นหอมของดอกลาแวนเดอร์ บำบัดอาการเครียดได้ดีเยี่ยม

- ทางด้านทิศตะวันตก นิยมปลูกไม้ดอกที่ให้กลิ่นหอมในเวลาค่ำคืน ยามที่มีสายลมโชย ดอกเล็บมือนาง ดอกราตรี
  เป็นดอกไม้ที่บานส่งกลิ่นหอมจัดไปไกลในเวลากลางคืน ที่มีอากาศเย็นสบาย ยิ่งดึกยิ่งหอม ทำให้ดูลึกลับและมีเสน่ห์

- ดอกบุนนาค ดอกชมนาด ดอกพิกุล ดอกสารภี ส่งกลิ่นหอมแรง แม้ดอกเหี่ยวแห้งแล้วก็ยังหอมไม่ทิ้งกลิ่น

- ดอกคาร์เนชั่น กลิ่นหอมของดอกไม้ชนิดนี้ ทำให้เป็นสุข ลืมความทุกข์

- ดอกซ่อนกลิ่น ดอกสีขาวมีกลิ่นที่หอมหวาน ช่วยเพิ่มพลัง กระปรี้กระเปร่า และทำให้จิตใจสงบ ไม่เพียงแค่
รู้สึกภายนอก แต่รับรู้ถึงภายในทำให้อารมณ์คงที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอารมณ์หงุดหงิด กังวลใจ จิตใจหดหู่
ความเครียด หรือผู้ทีทำงานหนักช่วยให้ผ่อนคลายอารมณ์ และเพิ่มพลังให้แก่ร่างกาย
                                                
- ดอกพิกุล ดอกบุนนาค ดอกมะลิ ดอกจำปา บัวหลวง เมื่อความหอมของเกสรดอกไม้เหล่านี้ปรุงรวมกับความหอมของ
จันทน์ต่าง ๆ ทำให้หอมฟุ้งชื่นใจ หายอ่อนเพลีย ชุ่มชื่นหัวใจ

- ดอกมะลิลา ดอกมะลิซ้อน ดอกกุหลาบ ดอกจันทน์กะพ้อ นำมาลอยใส่ในน้ำดื่มช่วงฤดูร้อน กลิ่นความหอมจะทำให้ รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ดับร้อนผ่อนกระหาย

- ดอกราชาวดี พันธุ์ไม้เลื้อย ดอกมีกลิ่นหอมหวานเกือบตลอดวัน ให้ความซาบซ่านในอารมณ์ ความทุกข์ระทมคลายเหือดหายไป

- ดอกลำดวน กลิ่นหอมเย็นกระจายไปไกลมิรู้คลาย ทำให้เกิดความคิดถึง ความสดชื่น ความกลมกลืน ดูดดื่มชื่นฉ่ำ
กลีบดอกที่ไม่ร่วงโรยง่าย ๆ กลิ่นที่หอมโชยโปรยปรายฟุ้งไปทั่ว ดุจคุณงามความดีของผู้สูงวัยให้ความเมตตาปรานี

- ดอกนมแมวกลิ่นหอมจรุงใจ หอมมากในช่วงเย็น และหอมแรงตอนกลางคืน กลิ่นหอมเย็น ให้ความรู้สึกที่คุ้นเคย นิยมชมชอบ ไม่ลืม

- ดอกมหาหงส์ หรือสเลเต ช่อสีขาวทยอยกันบาน ส่งกลิ่นหอมมากชวนชื่นใจ มีมนต์เสน่ห์อย่างประหลาด เชื่อกันว่า
ปลูกไว้มีเมตตามหานิยม บ้านอีสานเปรียบเปรยหญิงคนรักกับ"ดอกสเลเต"
                       
- ดอกลิลลี่ เด่นสง่า สวยงาม เบ่งบาน ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ให้ความรู้สึกที่สะอาด บริสุทธิ์ สดใส ไร้เดียงสา การรักเดียวใจเดียว

- โมกดอกสีขาวสะอาดส่งกลิ่นหอมรวยริน อ่อนละมุน กลิ่นหอมสดชื่นตลอดทั้งวัน ชวนให้ชีวิตรื่นรมย์ มีพลัง เกิดความสุขอันบริสุทธิ์ หลุดพ้นด้วยความทุกข์ทั้งปวง

- ดอกสายหยุด กลิ่นหอมอบอวล ส่งกลิ่นขจรขจาย เรียกความทรงจำให้หวนกลับมาอย่างแจ่มชัด กลิ่นหอมแรงขึ้นยามค่ำ หอมแรงที่สุด ช่วงเวลาเช้ามืด ไม่ได้หยุดหอมตอนสาย แต่หอมจนบ่ายเย็น

- ดอกกุหลาบ ความหอมจากกลิ่นของดอกกุหลาบ ทำให้สมองตื่นตัว รู้สึกสดชื่นผ่อนคลาย กลิ่นหอมอ่อน ๆ
ของดอกกุหลาบในระหว่างการนอนหลับ ช่วยให้มีความจำดีขึ้นกว่าเดิม
                                       
- ดอกกรรณิการ์ ดอกราตรี ดอกพุทธชาด ดอกชมนาด ดอกพุด ดอกแก้ว ดอกไม้เหล่านี้มีสีขาวบานสวย
มีกลิ่นหอมชวนดมพาให้ชื่นใจ กลิ่นหอมฟุ้งในยามค่ำคืน ยามที่มีสายลมพัดโชย ช่วยสร้างความสดชื่น
ผ่อนคลายความเหนื่อย ช่วยกระตุ้นความทรงจำ ทำให้นอนหลับสบายด้วยความสุข


- ดอกปาริชาติดอกไม้จากสรวงสวรรค์ ตำนานแห่งกลิ่นหอมอันรัญจวน ป่วนปั่น ระลึกได้ถึงสัมพันธ์ในชาติ
ที่ผ่านมา...ระลึกชาติ
ปาริชาติหรือต้นทองหลางใหญ่ เป็นไม้ดอกที่งดงามมาก ถ้าส่งกลิ่นหอมเหมือนในตำนาน ก็คงจะดี
รวบรวมโดย near   .....บรรดาดอกไม้ส่งกลิ่นหอม...ฯลฯ.....

วันจันทร์ที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2555

ชา ชา

โดย near
ชมผลงานทางเวปอื่นที่  






  
     ชาทุกชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์สูง และมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคได้หลายโรค 
    พบว่าคุณค่าของสารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในชาดำนั้น จะช่วยปรับปรุงการขยายหลอดเลือด ซึ่งจะทำให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น

ควรชงใบชาด้วยน้ำเดือดจัด ๆ เพื่อให้ใบชาคลายรสชาติที่ดีออกมา มีเพียงชาเขียวใช้น้ำเดือดคลายอุณหภูมิที่ 70 องศาเซลเซียล ความร้อนที่สูงกว่านี้จะทำลายรสชาติความสดของชาเขียว จะทำให้ชามีรสฝาดหรือขม ( ชาถุงอาจสะดวก แต่การใช้ใบชาชงให้รสชาติละมุนกว่า สำหรับ สารฟลาโวนอยด์มีจุดเดือดอยู่ที่ 250 องศาเซลเซียส )

นักวิจัยจากองค์การอาหารและเกษตรของสหรัฐฯ ระบุว่า การดื่มชาดำ วันละ 5 ถ้วย ช่วยลด แอลดีแอล หรือคลอเลสเทอรอลที่ชอบไปเกาะตามผนังหลอดเลือดลงถึง 11.1% ขณะที่การวิจัยในบอสตันระบุว่า ผู้ที่ดื่มชาดำวันละถ้วย จะช่วยลดความเสี่ยง จากหัวใจวาย ได้ถึง 44% เมื่อเทียบกับคนไม่ดื่มชา

การดื่มน้ำชา วันละ 3-4 ถ้วย จะช่วยลดระดับปัจจัยเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองขาดเลือดลงได้ 21%

ทีมนักวิจัยจากสวีเดน พบว่าผู้หญิงที่ดื่มชาอย่างน้อยวันละ 2 แก้ว ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงในการเป็นมะเร็งรังไข่ลงได้

สารโพลิฟีนอล ซึ่งมีอยู่มากมายในชาเขียวช่วยลดการเสื่อมของเซลล์ในร่างกายอย่างได้ผล ...ชะลอความแก่!

นักวิจัยได้ศึกษาหาประโยชน์ ของชาเขียวด้านต่าง ๆ เช่น ช่วยลดระดับไขมันในเลือด และยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งบางชนิด

การศึกษาในผู้หญิงจีน 6,928 คน พบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมลดลงร้อยละ 12 เทียบกับผู้ไม่ดื่ม

การดื่มชาเขียวแทนเครื่องดื่มชนิดอื่นที่ให้พลังงานเท่ากัน ช่วยให้ผู้ป่วยโรคอ้วน หรือผู้มีน้ำหนักเกินเผาผลาญพลังงานระหว่างออกกำลังเพิ่มขึ้นอีกร้อยละเจ็ด

การดื่มชาเป็นประจำยังช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น ผลการศึกษาในไต้หวันพบว่า ผู้ที่ดื่มชาเป็นเวลานาน มีความหนาแน่นของกระดูก โดยรวมมากที่สุด คณะนักวิจัยสรุปว่าการดื่มชาดำ ชาเขียว ชาอู่หลง วันละ 2 ถ้วย นานอย่างน้อย 6 ปี ช่วยปกป้องกระดูกได้ เพราะ สารฟลาโวนอยด์ ซึ่งคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน จึงอาจช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรง

นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น ค้นพบในหมู่ผู้สูงอายุจำนวนมาก ที่ซดชาเขียวเป็นประจำ จะคล่องแคล่วว่องไวและมีอิสระมากกว่าคนรุ่นเดียวกัน

ชามีส่วนช่วยกระตุ้นความจำ, ต้านหวัด, สู้อาการภูมิแพ้

สารแอล-เธอานีน ที่พบในชาเขียวและชาดำ ช่วยทำให้จิตใจผ่อนคลาย

ชาดำและชาเขียวอุดมไปด้วยสาร Polyphenols ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ในพืช สารนี้จะช่วยป้องกันคราบหินปูนเกาะฟัน ชายังสามารถช่วยลดกลิ่นปาก ที่เกิดจากแบคทีเรียในช่องปาก จากการศึกษาของภาคทันตศาสตร์ มหาวิทยาลัย Illinois ยังพบว่ามีชาอีกหลายชนิด ที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์ (เมื่อชงเป็นน้ำชา) ช่วยชะลอการเสื่อมของเคลือบฟันได้

การศึกษาในผู้ชาย 940 คน พบว่า ยิ่งดื่มชาเขียวมาก อาการป่วยด้วยโรคเหงือกจะลดลง

ชาอีกชนิดหนึ่งชื่อ "เจียวกู่หลาน" หรือสมุนไพรปัจจขันธ์ มีสารสำคัญ กลุ่มGypenosides ซึ่งเป็นสารประเภทไตรเทอร์ฟีนซาพินิน มีฤทธิ์ช่วยลดน้ำตาลส่วนเกิน ป้องกันโรคเบาหวาน ลดไขมันในเส้นเลือด ต่อต้านเซลล์มะเร็ง ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น

เนื่องจากชามีสารคาเฟอีน ซึ่งจะไปกระตุ้นให้ร่างกายขับน้ำ ควรบริโภคน้ำเปล่าให้เพียงพอต่อร่างกาย (อัดน้ำแข็งให้เต็มกระติก เทน้ำชาใส่ อย่าชงให้เข้ม การดื่มวิธีนี้นอกจากจะชื่นใจแล้ว น่าจะคลายความวิตก จากข้อนี้ได้)

(สำหรับผู้ที่มีปัญหารองเท้ามีกลิ่นอับชื้น ให้โรยใบชา ถ้าได้ผลไม่ทันใจใช้เมล็ดกาแฟที่่บดแล้วร่วมด้วย)...!

 นี่่่่เแหละชา
ความรู้จาก แบบเรียน น.ส.พ. นิตยสาร รีดเดอร์ส ไดเจสท์ ฯลฯ